Con más de 300 expositores de todo el país y una agenda que incluye más de 60 actividades en simultáneo, la 19° edición de Expo Delicatessen & Vinos y la 4° edición de Expo Deli & Saludable se realizarán del 7 al 10 de mayo en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”.
Durante cuatro jornadas, la feria reunirá a productores, bodegas, chefs, enólogos y especialistas en una programación que combinará clases en vivo, degustaciones y experiencias sensoriales, consolidándose como un espacio clave para la gastronomía, la producción regional y las nuevas tendencias de consumo.
En paralelo, el 9 y 10 de mayo se desarrollará Expo Deli & Saludable, enfocada en alimentación consciente, bienestar y nutrición.
Agenda con experiencias y propuestas de todo el país
La programación de Expo Delicatessen incluirá actividades en distintos espacios temáticos, con propuestas que pondrán en valor la identidad regional, la innovación gastronómica y las experiencias sensoriales.
Entre las actividades destacadas habrá clases magistrales, degustaciones guiadas, catas de vinos y bebidas premium, cocina en vivo y presentaciones de productos regionales de distintas provincias argentinas.
La agenda contará con la participación de organismos provinciales, chefs invitados, bodegas, productores y referentes gastronómicos de Córdoba, Mendoza, Jujuy, Tucumán, San Juan y Ciudad de Buenos Aires, entre otros destinos.
Además, Perú será el país invitado y tendrá una participación destacada con clases magistrales y experiencias vinculadas al café de altura y la gastronomía peruana contemporánea.
Expo Deli & Saludable
En la Cúpula Azul, Expo Deli & Saludable ofrecerá una programación dedicada al bienestar integral, la alimentación consciente y los hábitos saludables.
Durante ambas jornadas se desarrollarán clases de cocina práctica, talleres participativos y charlas profesionales sobre nutrición, salud emocional, rendimiento físico y alimentación funcional.
Participarán especialistas y referentes como Healthy Majo, Eve Vidal, Fast & Good, Tentación Keto, María Josefina Zalazar y el Dr. Andrés Peñaloza, entre otros profesionales vinculados al bienestar y la nutrición.
Degustaciones y experiencias premium
Uno de los espacios más destacados será la Sala Alta Gama, que funcionará durante los primeros tres días del evento con degustaciones exclusivas de vinos y bebidas premium seleccionadas de bodegas y productores de todo el país.
Con cupos limitados y acompañamiento de sommeliers y especialistas, este sector ofrecerá experiencias sensoriales orientadas tanto al público general como a profesionales del sector.
Las entradas ya se encuentran disponibles a través de la plataforma Autoentrada.
