El Certamen Nacional de Mujeres Asadoras tendrá una nueva edición este viernes 23 de octubre en Córdoba Capital. La actividad será libre y gratuita y buscará visibilizar la maestría de las mujeres en una de las tradiciones más fuertes de Argentina.
El encuentro se realizará de 10 a 14 en la cortada Israel y Catamarca, en las inmediaciones del Mercado Norte. El público podrá observar a las asadoras en acción, degustar sus producciones y participar de clases magistrales de cocina. Además, habrá espectáculos artísticos y otras propuestas culturales.
Nueve equipos cordobeses en competencia
En el certamen de Mujeres Asadoras participarán nueve equipos, integrados por una asadora y una fogonera. Llegarán desde Las Saladas, Cosquín, Quilino y Villa Quilino, Capital, Malagueño y Morteros, todas localidades de la provincia de Córdoba.
El evento promueve la articulación entre el sector público, los organizadores y distintos actores vinculados con la gastronomía, la cultura y el turismo.
Coordinación de la actividad
Según informó la Municipalidad de Córdoba, el municipio acompañará el desarrollo de la actividad mediante la participación y coordinación de diferentes áreas municipales y organismos provinciales.
El Ente Municipal de Fiscalización y Control, a través de la Dirección de Mercados Municipales, intervendrá en la autorización del evento. También articulará los aspectos vinculados con la seguridad, la higiene y el funcionamiento del espacio.
